とあるライブに招待していただいたので、夕方から六本木へ。その前にパスタで腹ごしらえ。
<10月30日(日)の献立(お昼)> ・トマトソースのペンネ そぼろにしておいたひき肉を入れて、ミートソース風に。とろけるチーズとパルメザンのWチーズで。 #
by ijiking
| 2005-10-30 22:13
| 献立
今日は出かけた帰り、ずっと前から入りそびれていた焼き鳥屋にいよいよ行った。あんまりおなかが空いていなかったわりに、たくさん頼んでしまった気がする。
写真を撮れる雰囲気ではなかったので、文字で解説。 <10月29日(土)の注文> ・串(ネギマ、つくね、砂肝、ねぎ) つくねのふんわりかげんに感動。断面を見たところ、つなぎもほとんど入っていないようだったけれど。 ・モツ煮込み はじめての味。とんこつスープで煮込んであり、トッピングはガーリックチップスときくらげ。ラーメンみたい。 ・お新香盛り合わせ きゅうり、しょうが、かぶ、大根、白菜。大根がほのあまくてわたし好みだった。 ・サーモンとアボカドのなんとか(名前わすれ) こまかくしたサーモンとアボカドをプリン型でかぽっとして、側面をサーモンで巻き、上にとびっこが散りばめられている。うすくスライスしたバゲットにのせて食べた。美味。 #
by ijiking
| 2005-10-29 21:56
| 注文
お昼に「中華三昧」を食べたせいでものすごく喉が渇いたので、ミツヤサイダーを飲んでいる。
今日は週末なので、はんぱになったおかずと簡単なおつまみでゆっくり呑み食い。煮物をひとつ作り足したら、あとはお米をといで、冷蔵庫の中のものをあたためて、きゅうりを切るだけなので、らくちん。 <10月28日(金)の献立> ・豚バラ肉と大根の煮物(残りもの) ・なすの揚げびたし(残りもの) ・厚揚げと小松菜としいたけの煮物 ・もろきゅう ・梅くらげ ・ごはん ・発泡酒 きゅうりをたくさん食べた。口の中がすいか味。 #
by ijiking
| 2005-10-28 17:54
| 献立
なすの皮が油できゅっきゅと光っていて、先月伊東港で見たイルカの背中みたいだと思った。
<10月27日(木)の献立> ・ロールキャベツ トマト缶で煮てスープ仕立てに。とろけるチーズをからめながらほおばる。あまったタネはまるめて肉だんごにして、今朝食べた。 ・しめじのニンニク炒め ニンニクと唐辛子をオリーブオイルで炒めて、仕上げにしょうゆをたらっと。 ・なすの揚げびたし 定番おつまみ。胡麻油をまぜた油で揚げ焼きにしたなすを、たっぷりの酢と適当な割合のしょうゆにつける。すぐに食べると酢でむせるので、注意。次の日以降、しみればしみるほどおいしい。 ・ごはん ・発泡酒 #
by ijiking
| 2005-10-28 11:47
| 献立
友人にすすめられてブログをはじめたけれど、いざ書いてみたら、食べもののことばかりになってしまう。予定していた内容とどんどんずれてしまったので、思いきって「食」を切りはなすことにしました。
「イジキ」とは、わたしが小さな頃に母の友人のこどもから呼ばれていた名前です。 わたしは食いしんぼうだったので、母は「ぴったりじゃないの」なんて笑ってました。「意地きたない」ということばは悪いイメージがあるけれど、わたしにとっては愛着のある呼び名なのです。 それから20数年が経ち、家庭を持つようになった今でも、夫(やっぱり食いしんぼう)との会話の80%くらいは「食」の話題だし、なにかにつけて食べることばかり考えています。 食にまつわる思い出、実際に作ったごはん、食べた料理をつづっていく。 それが「本日のイジキちゃん」です。 読んでくださるみなさん、どうぞよろしく。 #
by ijiking
| 2005-10-27 15:24
| はじめに
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